【專業(yè)概況】 ?

我校生物工程專業(yè)（原發(fā)酵工程專業(yè)）始建于1983年，1999年開始招生發(fā)酵工程專業(yè)碩士生，是國內(nèi)高校中該專業(yè)最早招收本科、研究生的學(xué)校之一?，F(xiàn)已建成基因工程、代謝工程、酶工程、生物分離工程、發(fā)酵工程等多個實驗室，并建有生物工程專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)基地，擁有啤酒、谷氨酸、葡萄酒及固態(tài)發(fā)酵等若干中試、小試規(guī)模實驗操作平臺。本專業(yè)經(jīng)過多年的努力已建成《生物化學(xué)》、《微生物學(xué)》兩門天津市精品課程，并成功轉(zhuǎn)型為天津市優(yōu)秀教學(xué)資源共享公開課。另外，還擁有天津市食品生物技術(shù)重點(diǎn)實驗室，天津市農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏重點(diǎn)學(xué)科，國家食品與藥品實驗教學(xué)示范中心，市級生物綜合實驗教學(xué)示范中心，輕工技術(shù)與工程一級學(xué)科碩士點(diǎn)。該專業(yè)在2010年被天津市確定為品牌專業(yè)，于2017年被確定為天津市應(yīng)用型專業(yè)。

師資隊伍： 經(jīng)過20余年的建設(shè)，該專業(yè)已經(jīng)形成了學(xué)科結(jié)構(gòu)和年齡結(jié)構(gòu)合理、富有創(chuàng)新能力和思維的專業(yè)導(dǎo)師團(tuán)隊，其中高級職稱占比達(dá)到85%，具有博士學(xué)歷教師占比達(dá)到78%。享受政府特殊津貼專家1人，全國優(yōu)秀教師1人，天津市勞動模范2人，天津市優(yōu)秀教師2人，天津市教學(xué)名師1人。

專業(yè)特色： 生物工程是應(yīng)用生物學(xué)、化學(xué)和工程技術(shù)相結(jié)合的方法，按人類需要利用、改造和設(shè)計生物體的結(jié)構(gòu)與功能，經(jīng)濟(jì)、有效、規(guī)?；刂圃旄鞣N產(chǎn)品，是以生物技術(shù)研究成果為基礎(chǔ)，借助于工程技術(shù)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化為基本任務(wù)的工學(xué)學(xué)科。本專業(yè)在我校大商科為背景的教育環(huán)境下，多年來長期堅持寬專業(yè)、厚基礎(chǔ)的原則，加強(qiáng)現(xiàn)代生物工程專業(yè)基礎(chǔ)理論和實踐技能的培養(yǎng)的同時，也注重擴(kuò)展市場營銷、運(yùn)營管理等相關(guān)領(lǐng)域知識的學(xué)習(xí)，通過強(qiáng)化實踐教學(xué)和科研實踐培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和合作精神，使學(xué)生有較高的文化素質(zhì)，較強(qiáng)的擇業(yè)競爭力和就業(yè)適應(yīng)能力。

【培養(yǎng)目標(biāo)】

培養(yǎng)具有良好的科學(xué)素養(yǎng)、系統(tǒng)的生物科學(xué)知識和工藝、工程設(shè)計知識和創(chuàng)新能力，掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計等基礎(chǔ)理論、基本技能，能在生物技術(shù)領(lǐng)域從事原始創(chuàng)新和現(xiàn)代生物過程設(shè)計、生產(chǎn)與管理，工學(xué)與商學(xué)素養(yǎng)并重、知識學(xué)習(xí)與實踐能力并重、綜合素質(zhì)全面發(fā)展的厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、寬適應(yīng)的復(fù)合型高級人才。

【課程設(shè)置】

普通生物學(xué)、生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、化工原理、微生物學(xué)、基因工程、發(fā)酵工程、生物反應(yīng)工程、生物分離工程、生物工程設(shè)備等。

【就業(yè)去向】

生物工程技術(shù)廣泛應(yīng)用于化工、醫(yī)藥、食品、農(nóng)業(yè)、能源、資源和環(huán)境等領(lǐng)域，是一門涉及生物學(xué)、化學(xué)、化工、機(jī)械工程、自動化技術(shù)、材料科學(xué)等多學(xué)科交叉的新興工程學(xué)科，本專業(yè)頒發(fā)工學(xué)學(xué)士學(xué)位。學(xué)生畢業(yè)后可到大專院校、科研院所、食品企業(yè)、制藥企業(yè)等與生物相關(guān)的行業(yè)從事科學(xué)研究、產(chǎn)品開發(fā)、品質(zhì)控制、經(jīng)營管理和市場營銷等工作；也可以報考公務(wù)員。我院生物工程專業(yè)的畢業(yè)生，多年來受到業(yè)界各用人單位的普遍歡迎，近年就業(yè)的有華大基因、諾維信(中國)生物技術(shù)有限公司、杭州和壹基因科技有限公司、盤古基因石家莊制藥集團(tuán)，以及上述有長期合作關(guān)系的多家國內(nèi)外知名大型企業(yè)。另外還有部分學(xué)生選擇了讀研深造，相繼有同學(xué)進(jìn)入英國牛津大學(xué)、南開大學(xué)、中國農(nóng)大、廈門大學(xué)、華南理工、江南大學(xué)等國內(nèi)外知名高校繼續(xù)學(xué)習(xí)。