學(xué)制：四年學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士

專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)我國旅游業(yè)發(fā)展需要，外語能力突出，掌握度假區(qū)、主題公園、高星級酒店、旅行社及景區(qū)景點等旅游相關(guān)企業(yè)運營管理的基本理論和專業(yè)知識，能夠在度假區(qū)、主題公園、高星級酒店、旅行社及景區(qū)景點等從事服務(wù)與管理工作的應(yīng)用型、復(fù)合型專業(yè)人才。

本專業(yè)與萬豪酒店集團(tuán)、上海迪士尼度假區(qū)等保持緊密的校企合作關(guān)系，在產(chǎn)學(xué)合作的平臺上開設(shè)定向班對學(xué)生進(jìn)行定向培養(yǎng)。

該專業(yè)畢業(yè)生能勝任以下工作：

1.迪士尼度假區(qū)所屬主題公園的基層服務(wù)人員與后臺經(jīng)營管理人員；迪士尼度假區(qū)內(nèi)的酒店前廳、餐飲、客房服務(wù)人員、相關(guān)銷售服務(wù)人員、部門文員和管理人員；

2.國際品牌酒店集團(tuán)下屬酒店從事前廳管理、客房管理、餐飲管理及市場營銷、人力資源管理等部門的中基層行政管理崗位；高星級酒店前廳、餐飲、客房一線服務(wù)人員；

3.國際旅行社內(nèi)從事普通話、英語、小語種導(dǎo)游及出境游領(lǐng)隊崗位；旅行社及旅游電商企業(yè)的旅游產(chǎn)品和路線設(shè)計、組團(tuán)、門店銷售、計劃調(diào)度等崗位；

4.國內(nèi)大型景區(qū)（點）市場銷售、景區(qū)規(guī)劃及行政管理人員。

培養(yǎng)特色

1.先進(jìn)的教學(xué)理念和教學(xué)手段相結(jié)合。教學(xué)計劃及時根據(jù)社會需求調(diào)整，學(xué)生不僅僅具備旅游專業(yè)相關(guān)知識，還能熟練掌握和使用飯店和旅行社信息管理軟件。

2.英語為主，小語種為輔的語言學(xué)習(xí)。專業(yè)設(shè)置大量專業(yè)英語課程、雙語課程的課堂教學(xué)及實踐教學(xué)，學(xué)生將具備較高的英語聽、說、讀、寫能力以及專業(yè)外語水平。通過校企合作平臺與萬豪酒店集團(tuán)的合作教學(xué)，增強學(xué)生在不同情境下的英語寫作與表達(dá)能力，輔助學(xué)生考取上海市旅游行業(yè)飯店外語等級證書。此外，配備日語、韓語等第二外語熟練的教師，開設(shè)第二課堂等環(huán)節(jié)幫助學(xué)生掌握基本的第二外語溝通技巧。

3.將實習(xí)實踐與考證相融合。本專業(yè)通過產(chǎn)學(xué)合作教學(xué)，將課程和旅行社、高星級酒店、景區(qū)景點、主題公園、度假區(qū)等旅游企業(yè)的實際運營情況相結(jié)合，鼓勵學(xué)生考取全國導(dǎo)游人員資格考試，取得國家旅游局頒發(fā)的導(dǎo)游資格證。

4.重視學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。鼓勵學(xué)生運用現(xiàn)代管理科學(xué)和旅游學(xué)科的理論基礎(chǔ)分析旅游業(yè)發(fā)展的相關(guān)問題，通過競賽等手段提升學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

聯(lián)系方式

上海建橋?qū)W院商學(xué)院旅游管理系021-68191223