【培養(yǎng)目標】

培養(yǎng)具有涉外旅游專業(yè)知識、文秘基礎(chǔ)及現(xiàn)代豪華郵輪的管理知識和服務(wù)技能，符合國際海事組織制定的《STCW國際公約》和我國海員標準的要求，具有較強的郵輪服務(wù)管理技能和英語應(yīng)用能力，能夠從事國際豪華郵輪和現(xiàn)代酒店管理與接待服務(wù)的高級技能型人才。

【主要課程設(shè)置】

國際郵輪概論、國際郵輪專業(yè)英語、酒店管理、酒店管理服務(wù)標準與技能、酒店英語、前廳客房服務(wù)與管理、中西餐知識、現(xiàn)代社交禮儀、菜點與酒水、旅游經(jīng)濟學(xué)、航運管理等。

【就業(yè)方向】

畢業(yè)后主要在國際豪華郵輪上任職高端服務(wù)管理人員，亦可根據(jù)個人需求就職于各星級酒店從事服務(wù)管理工作。