【培養(yǎng)目標(biāo)】：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握旅游企業(yè)管理和服務(wù)的基本知識與技能，具有與旅行社工作崗位相適應(yīng)的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能，能夠勝任導(dǎo)游、前臺(tái)接待、營銷、計(jì)調(diào)、景區(qū)服務(wù)與管理等工作崗位的高素質(zhì)技能型專門人才。
【主干課程】：旅游概論、旅游經(jīng)濟(jì)概論、旅游心理學(xué)、中國旅游地理、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、導(dǎo)游概論與實(shí)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅游英語、旅游政策法規(guī)、旅游資源理論與實(shí)務(wù)、旅游禮儀與形體訓(xùn)練、攝影藝術(shù)、生態(tài)旅游理論與實(shí)務(wù)、旅游景區(qū)管理概論、潮汕旅游文化、旅游美學(xué)、旅游電子商務(wù)、有效溝通、茶藝等課程。
【就業(yè)方向】：旅游管理專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅行社導(dǎo)游和中、高級管理工作，各級旅游行政管理部門、相關(guān)旅游企業(yè)、旅游教育、培訓(xùn)、咨詢機(jī)構(gòu)，各類旅游景區(qū)、大型主題公園等。畢業(yè)生工作1-3年后，可逐步晉升為出境領(lǐng)隊(duì)、中高級導(dǎo)游、旅行社等旅游企業(yè)的部門主管、經(jīng)理等管理人員。