專業(yè)特色：本專業(yè)產(chǎn)學(xué)研應(yīng)用性與國際化合作辦學(xué)特色顯著。堅(jiān)持專業(yè)發(fā)展與旅游行業(yè)發(fā)展緊密相連，師資建設(shè)和學(xué)生培養(yǎng)與政府旅游管理部門、企事業(yè)單位緊密合作，堅(jiān)持理論教學(xué)與實(shí)踐緊密結(jié)合、互為提升的特色辦學(xué)模式。所有學(xué)生均在北京、上海、廣州、深圳等國際旅游集團(tuán)五星級(jí)飯店實(shí)習(xí)，與萬豪酒店集團(tuán)緊密合作，實(shí)施管理培訓(xùn)生方案，學(xué)生可以在美國圣地亞哥州立大學(xué)學(xué)習(xí)和并在美國萬豪酒店實(shí)習(xí)、就業(yè)。同時(shí)，在旅行社、旅游景區(qū)景點(diǎn)采取分流和綜合實(shí)習(xí)模式，提升學(xué)生理論應(yīng)用于實(shí)踐的能力。與加拿大圭爾夫大學(xué)采用“2+2”合作模式、與西班牙采用3+1合作模式培養(yǎng)學(xué)生，學(xué)生在修完國內(nèi)國外雙學(xué)士學(xué)位的同時(shí)，可以申請(qǐng)國外知名院校攻讀碩士學(xué)位。
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適用現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要，具備較高的現(xiàn)代管理理論素養(yǎng)和系統(tǒng)的旅游管理專業(yè)知識(shí)，具有人文素養(yǎng)、國際視野、創(chuàng)新意識(shí)、實(shí)踐能力和社會(huì)責(zé)任，能在各類旅游相關(guān)企事業(yè)單位以及教育和研究機(jī)構(gòu)等從事經(jīng)營、管理、策劃、咨詢、服務(wù)等工作的應(yīng)用型、復(fù)合型人才。
核心課程：本專業(yè)開設(shè)旅游學(xué)概論、酒店管理原理與實(shí)務(wù)、旅行社運(yùn)營與管理、旅游心理學(xué)、商務(wù)溝通、旅游商務(wù)英語、服務(wù)營銷、旅游信息化、旅游文化學(xué)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、旅游景觀原理、旅游環(huán)境學(xué)、旅游規(guī)劃與開發(fā)、管理學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理等19門專業(yè)必修課程；旅游政策與法規(guī)、投資與理財(cái)、旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、企業(yè)戰(zhàn)略管理、人力資源管理、休閑學(xué)、會(huì)展管理、項(xiàng)目策劃學(xué)商務(wù)禮儀、公共關(guān)系學(xué)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、中國旅游文化、民俗旅游、旅游地理學(xué)、景區(qū)管理、外教英語口語、導(dǎo)游英語、就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等20余門專業(yè)選修課程。
授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士。