本專業(yè)辦學歷史悠久，培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有良好的思想道德素質和一定科學文化知識，掌握德語綜合技能的復合型專門人才。在本科階段著重培養(yǎng)學生扎實的德語語言功底，使學生具備較為扎實的聽說讀寫譯基本功；較為流暢的德語語言交際表達能力、跨文化交往能力以及工作能力；對德語國家的社會和文化有較廣泛了解；具有較好的漢語表達能力及初步的科研能力；能用第二外語英語進行閱讀和日常對話。每年德語系聘請德語國家以及國內的知名學者、教授來系講學。
核心課程：開設的課程有德語精讀、德語閱讀、德語口語、德語聽力、德語語法、德語視聽說、德語構詞與詞匯、德語國家文學選讀、德語口譯、德語專題討論、德語應用文寫作、德語文學翻譯、德語文學史， 德語翻譯理論與實踐、德語語言學、德國歷史、德語國家概況、德文報刊選讀、德國社會文化、經貿德語、第二外語及論文寫作等。
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