培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，政治素質(zhì)、專業(yè)知識(shí)和工作能力結(jié)構(gòu)適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程與技術(shù)、食品分析知識(shí)和能力的人才，本專業(yè)突出實(shí)踐教學(xué)，與公司、企業(yè)共同承擔(dān)相關(guān)課程，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研一體化。
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