本專業(yè)培養(yǎng)具備生物科學(xué)基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)和基本實(shí)踐技能，具有數(shù)理化基礎(chǔ)、生命倫理道德、人文社科素質(zhì)、國(guó)際化視野和科學(xué)思維能力，具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和研發(fā)能力，可在生物資源開(kāi)發(fā)利用、生物制藥、環(huán)境保護(hù)和監(jiān)測(cè)、食品藥品的分析檢驗(yàn)、食品營(yíng)養(yǎng)、食品釀造和發(fā)酵等部門從事生物化學(xué)、微生物學(xué)和海洋生物學(xué)方面的研究、教學(xué)、科技開(kāi)發(fā)及經(jīng)營(yíng)管理等工作的綜合性應(yīng)用型人才，同時(shí)也為研究生教育輸送合格人才。