學(xué)制四年，培養(yǎng)適應(yīng)我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)實(shí)際需要的德、智、體、美全面發(fā)展，具有正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀；具有成為高素質(zhì)人才所具備的人文社科基礎(chǔ)知識(shí)和人文修養(yǎng)；具有較強(qiáng)的自然科學(xué)基礎(chǔ)；具備預(yù)防醫(yī)學(xué)、食品安全學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等方面的理論知識(shí)和基本技能，能夠在各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)科、衛(wèi)生監(jiān)督所、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、食品藥品監(jiān)督部門(mén)、健康中心、各類餐飲業(yè)以及學(xué)校等機(jī)構(gòu)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生相關(guān)領(lǐng)域工作，有一定實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和發(fā)展?jié)摿Φ母邔哟螐?fù)合型人才。