學(xué)制四年，培養(yǎng)適應(yīng)我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)實際需要的德、智、體、美全面發(fā)展，具有正確的世界觀、人生觀和價值觀；具有成為高素質(zhì)人才所具備的人文社科基礎(chǔ)知識和人文修養(yǎng)；具有較強(qiáng)的自然科學(xué)基礎(chǔ)；具備預(yù)防醫(yī)學(xué)、食品安全學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、營養(yǎng)學(xué)等方面的理論知識和基本技能，能夠在各級醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)營養(yǎng)科、衛(wèi)生監(jiān)督所、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、食品藥品監(jiān)督部門、健康中心、各類餐飲業(yè)以及學(xué)校等機(jī)構(gòu)從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生相關(guān)領(lǐng)域工作，有一定實踐能力、創(chuàng)新能力和發(fā)展?jié)摿Φ母邔哟螐?fù)合型人才。