工業(yè)工程于20世紀(jì)初產(chǎn)生于美國(guó)的制造業(yè)，是世界七大工程學(xué)科之一，在西方工業(yè)文明中起著不可替代的基礎(chǔ)性的作用，但目前在國(guó)內(nèi)尚屬一個(gè)新興學(xué)科。它以各種產(chǎn)業(yè)組織整體系統(tǒng)為研究對(duì)象，并以綜合解決運(yùn)作效率、質(zhì)量和成本問題為研究與教育目標(biāo)。主要課程包括制造技術(shù)基礎(chǔ)、工程力學(xué)、電工技術(shù)、電子技術(shù)、微機(jī)原理與應(yīng)用、機(jī)械設(shè)計(jì)、工業(yè)工程基礎(chǔ)、運(yùn)籌學(xué)與系統(tǒng)分析、工程經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、管理信息系統(tǒng)、人機(jī)系統(tǒng)學(xué)、生產(chǎn)計(jì)劃與控制、運(yùn)營(yíng)管理、設(shè)施規(guī)劃與設(shè)計(jì)、質(zhì)量管理與可靠性、項(xiàng)目管理、物流管理、成本管理、現(xiàn)代制造系統(tǒng)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)等。

工業(yè)工程專業(yè)以機(jī)械工程為主線，強(qiáng)化管理學(xué)科的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)既具有堅(jiān)實(shí)的工程技術(shù)基礎(chǔ)又掌握現(xiàn)代管理方法的復(fù)合型高級(jí)管理人才。工業(yè)工程專業(yè)具有工程技術(shù)、管理思想和計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)相結(jié)合的鮮明特點(diǎn)，注重工程素質(zhì)、管理能力、溝通能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，學(xué)生兼有工程與管理的基礎(chǔ)，就業(yè)面非常寬廣，畢業(yè)后可在制造、服務(wù)、咨詢及金融等領(lǐng)域從事科研開發(fā)及管理工作。