本專業(yè)培養(yǎng)掌握應用化學基礎知識、基本理論和基本技能，掌握現代分析測試技術的原理、方法及應用，具備較強的學習能力、實踐能力、創(chuàng)造能力、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力，獲得應用研究、技術開發(fā)、科技管理、科學研究等初步訓練的厚基礎、寬口徑的應用型高級人才。學生畢業(yè)后可在化工、質檢、環(huán)保、食品、地礦、商檢、冶金、能源、材料、醫(yī)藥、高等院校和研究機構等行業(yè)、部門以及政府相關職能部門從事分析測試及商品檢驗工作，也可以獨立從事化工產品技術開發(fā)、生產技術質量控制及食品安全管理、科學研究等方面工作。

主要課程：無機化學、有機化學、物理化學、分析化學、儀器分析、工業(yè)分析、現代化學實驗技術、高等分析化學、試驗設計與優(yōu)化、化合物鑒定與表征、分離科學與技術、化工原理、精細化學品化學、環(huán)境化學與監(jiān)測、食品化學與分析等。

專業(yè)說明：本專業(yè)有分析化學碩士點、環(huán)境分析博士點方向。有應用化學廣西區(qū)級重點學科，食品安全檢測廣西區(qū)級研究創(chuàng)新團隊、電磁化學功能物質廣西區(qū)重點實驗室、食品安全與檢測廣西高校重點實驗室；有分析化學廣西區(qū)精品課程、化學與材料廣西區(qū)實驗教學示范中心、化學化工廣西區(qū)優(yōu)秀教學團隊。