專業(yè)簡介：生物工程是應(yīng)國家新興戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求而發(fā)展起來的一門新興學(xué)科，其以人類對生物產(chǎn)品的需求為導(dǎo)向，運(yùn)用生物學(xué)、化學(xué)和工程學(xué)相結(jié)合的方法、利用生物體（或部分生物體）生產(chǎn)人類需要的環(huán)境友好產(chǎn)品，開發(fā)可再生能源，修復(fù)生態(tài)環(huán)境，同時(shí)實(shí)現(xiàn)廢棄物資源化的可持續(xù)發(fā)展的應(yīng)用技術(shù)體系。

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握生物學(xué)與工程學(xué)基本理論和知識，具備生物產(chǎn)品大規(guī)模制造、生物加工過程流程與工程設(shè)計(jì)的能力，能在生物工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)工作的高級工程技術(shù)專門人才。

主要課程：細(xì)胞生物學(xué)、生物反應(yīng)工程原理，發(fā)酵工程、生物工程設(shè)備與設(shè)計(jì)、生物分離工程、分子生物學(xué)與基因工程、生物制藥、食品工程。

學(xué)科基礎(chǔ)：無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、普通生物學(xué)、生物化學(xué)、化工原理、機(jī)械制圖與識圖、CAD技術(shù)基礎(chǔ)、微生物學(xué)。