輕化工程專業(yè)立足內(nèi)蒙古、面向全國，秉承工科特色，以可再生與天然資源及產(chǎn)品為原材料，以微生物-化學耦合為主要技術(shù)手段，以發(fā)酵工程和化學制藥工程為特色，培養(yǎng)學生系統(tǒng)掌握輕工技術(shù)與工程、化學工程與技術(shù)等領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論知識，在發(fā)酵工程、化學制藥工程等相關(guān)行業(yè)具有從事工程技術(shù)、生產(chǎn)管理、質(zhì)量檢驗、分析檢測、研究開發(fā)、市場營銷等工作能力的高素質(zhì)應用型工程技術(shù)人才。 特色與優(yōu)勢輕化工程專業(yè)以服務地方經(jīng)濟為鮮明的人才培養(yǎng)方向，以內(nèi)蒙古強大的發(fā)酵、釀造、制藥產(chǎn)業(yè)集群為基礎(chǔ)，構(gòu)建人才培養(yǎng)知識與能力結(jié)構(gòu)。得益于內(nèi)蒙古坐擁原煤、天然氣、玉米、液體乳的豐富資源，輕化工程專業(yè)呈現(xiàn)出發(fā)展勢頭迅猛、發(fā)展后勁十足的趨勢。經(jīng)過多年實踐，逐漸形成“強基礎(chǔ)、寬口徑、重實踐、強化特色、專業(yè)分流”的專業(yè)特色和“上手快、留得住、后勁足”的人才培養(yǎng)特色。 主要課程及實踐環(huán)節(jié)化工原理、化工熱力學基礎(chǔ)、生物化學原理、生化反應工程、生化分離工程、應用微生物學、發(fā)酵工程、發(fā)酵工程設(shè)備、發(fā)酵工廠設(shè)計、固態(tài)發(fā)酵原理與技術(shù)、制藥工藝學、制藥工程學、藥物化學、天然藥物化學與中藥制藥、認識實習、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習、化工原理課程設(shè)計、發(fā)酵與制藥工程課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計（論文）等。 師資情況本專業(yè)現(xiàn)有教授1人，副教授2人，碩士生導師2人，博士4人，清華大學在讀博士1人，自治區(qū)高等院校第十屆青年教師教學技能大賽一等獎1人，包頭市優(yōu)秀教師1人。 畢業(yè)生情況輕化工程專業(yè)學生畢業(yè)后可在抗生素、酶制劑、谷氨酸、檸檬酸發(fā)酵生產(chǎn)，原料藥生產(chǎn)、藥物制劑生產(chǎn)、中草藥生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量檢測等輕化工程、發(fā)酵工程、制藥工程、生物化工、精細化工領(lǐng)域從事工業(yè)生產(chǎn)、工藝設(shè)計、科學研究、技術(shù)管理和新產(chǎn)品開發(fā)工作。近年來在中國人民大學、中國石油大學（北京）、中國石油大學（華東）、鄭州大學、蘭州大學、太原理工大學、華中農(nóng)業(yè)大學、上海大學、上海應用技術(shù)大學、天津科技大學、陜西科技大學、長安大學等知名高校繼續(xù)深造的畢業(yè)生持續(xù)增長。 培養(yǎng)目標和畢業(yè)要求 1.培養(yǎng)目標 輕化工程專業(yè)立足內(nèi)蒙古、面向全國，秉承工科特色，以可再生與天然資源及產(chǎn)品為原材料，以微生物-化學耦合為主要技術(shù)手段，以發(fā)酵工程和化學制藥工程為特色，培養(yǎng)學生系統(tǒng)掌握輕工技術(shù)與工程、化學工程與技術(shù)等領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論知識，在發(fā)酵工程、化學制藥工程等相關(guān)行業(yè)具有從事工程技術(shù)、生產(chǎn)管理、質(zhì)量檢驗、分析檢測、研究開發(fā)、市場營銷等工作能力的高素質(zhì)應用型工程技術(shù)人才。 2.畢業(yè)要求 輕化工程專業(yè)畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力： 1）、工程知識：掌握扎實的輕化工程基礎(chǔ)知識、專業(yè)基本原理、方法和手段，能夠?qū)?shù)學、自然科學、工程科學和生物、化工專業(yè)知識用于解決發(fā)酵工程和化學制藥工程領(lǐng)域的具體任務和具體問題。 2）、問題分析：能夠應用數(shù)學、自然科學、工程科學基本原理、方法和手段，識別、表達、并通過文獻研究分析發(fā)酵工程和化學制藥工程領(lǐng)域的自然現(xiàn)象和復雜問題，以獲得有效結(jié)論。 3）、設(shè)計/開發(fā)解決方案：能夠設(shè)計針對復雜發(fā)酵工程和化學制藥工程問題的解決方案，設(shè)計滿足特定需求的系統(tǒng)、單元（部件）或工藝流程，并能夠在設(shè)計環(huán)節(jié)中體現(xiàn)創(chuàng)新意識，考慮社會、健康、安全、法律、文化以及環(huán)境等因素。 4）、研究：能夠基于科學原理并采用科學方法對復雜發(fā)酵工程和化學制藥工程問題進行研究，包括設(shè)計實驗、分析與解釋數(shù)據(jù)、并通過信息綜合得到合理有效的結(jié)論。 5）、使用現(xiàn)代工具：能夠針對復雜工程問題，開發(fā)、選擇與使用恰當?shù)募夹g(shù)、資源、現(xiàn)代工程工具和信息技術(shù)工具，包括對復雜工程問題的預測與模擬，并能夠理解其局限性。 6）、工程與社會：能夠基于發(fā)酵工程和化學制藥工程相關(guān)背景知識進行合理分析，評價專業(yè)工程實踐和復雜工程問題解決方案對社會、健康、安全、法律以及文化的影響，并理解應承擔的責任。 7）、環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展：能夠理解和評價針對復雜發(fā)酵工程和化學制藥工程問題的工程實踐對環(huán)境、社會可持續(xù)發(fā)展的影響。 8）、職業(yè)規(guī)范：具有人文社會科學素養(yǎng)、社會責任感，能夠在工程實踐中理解并遵守發(fā)酵工程和化學制藥工程職業(yè)道德和規(guī)范，履行責任。 9）、個人和團隊：能夠在多學科背景下的團隊中承擔個體、團隊成員以及負責人的角色。 10）、溝通：能夠就復雜發(fā)酵工程和化學制藥工程問題與業(yè)界同行及社會公眾進行有效溝通和交流，包括撰寫報告和設(shè)計文稿、陳述發(fā)言、清晰表達或回應指令。并具備一定的國際視野，能夠在跨文化背景下進行溝通和交流。 11）、項目管理：理解并掌握發(fā)酵工程和化學制藥工程管理原理與經(jīng)濟決策方法，并能在多學科環(huán)境中應用。 12）、終身學習：具有自主學習和終身學習的意識，有不斷學習和適應發(fā)展的能力。 3.本專業(yè)學制4年，授予工學學士學位。