輕化工程專業(yè)立足內(nèi)蒙古、面向全國，秉承工科特色，以可再生與天然資源及產(chǎn)品為原材料，以微生物-化學(xué)耦合為主要技術(shù)手段，以發(fā)酵工程和化學(xué)制藥工程為特色，培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)掌握輕工技術(shù)與工程、化學(xué)工程與技術(shù)等領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論知識，在發(fā)酵工程、化學(xué)制藥工程等相關(guān)行業(yè)具有從事工程技術(shù)、生產(chǎn)管理、質(zhì)量檢驗(yàn)、分析檢測、研究開發(fā)、市場營銷等工作能力的高素質(zhì)應(yīng)用型工程技術(shù)人才。 特色與優(yōu)勢輕化工程專業(yè)以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)為鮮明的人才培養(yǎng)方向，以內(nèi)蒙古強(qiáng)大的發(fā)酵、釀造、制藥產(chǎn)業(yè)集群為基礎(chǔ)，構(gòu)建人才培養(yǎng)知識與能力結(jié)構(gòu)。得益于內(nèi)蒙古坐擁原煤、天然氣、玉米、液體乳的豐富資源，輕化工程專業(yè)呈現(xiàn)出發(fā)展勢頭迅猛、發(fā)展后勁十足的趨勢。經(jīng)過多年實(shí)踐，逐漸形成“強(qiáng)基礎(chǔ)、寬口徑、重實(shí)踐、強(qiáng)化特色、專業(yè)分流”的專業(yè)特色和“上手快、留得住、后勁足”的人才培養(yǎng)特色。 主要課程及實(shí)踐環(huán)節(jié)化工原理、化工熱力學(xué)基礎(chǔ)、生物化學(xué)原理、生化反應(yīng)工程、生化分離工程、應(yīng)用微生物學(xué)、發(fā)酵工程、發(fā)酵工程設(shè)備、發(fā)酵工廠設(shè)計(jì)、固態(tài)發(fā)酵原理與技術(shù)、制藥工藝學(xué)、制藥工程學(xué)、藥物化學(xué)、天然藥物化學(xué)與中藥制藥、認(rèn)識實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、化工原理課程設(shè)計(jì)、發(fā)酵與制藥工程課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）等。 師資情況本專業(yè)現(xiàn)有教授1人，副教授2人，碩士生導(dǎo)師2人，博士4人，清華大學(xué)在讀博士1人，自治區(qū)高等院校第十屆青年教師教學(xué)技能大賽一等獎1人，包頭市優(yōu)秀教師1人。 畢業(yè)生情況輕化工程專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在抗生素、酶制劑、谷氨酸、檸檬酸發(fā)酵生產(chǎn)，原料藥生產(chǎn)、藥物制劑生產(chǎn)、中草藥生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量檢測等輕化工程、發(fā)酵工程、制藥工程、生物化工、精細(xì)化工領(lǐng)域從事工業(yè)生產(chǎn)、工藝設(shè)計(jì)、科學(xué)研究、技術(shù)管理和新產(chǎn)品開發(fā)工作。近年來在中國人民大學(xué)、中國石油大學(xué)（北京）、中國石油大學(xué)（華東）、鄭州大學(xué)、蘭州大學(xué)、太原理工大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海大學(xué)、上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)、天津科技大學(xué)、陜西科技大學(xué)、長安大學(xué)等知名高校繼續(xù)深造的畢業(yè)生持續(xù)增長。 培養(yǎng)目標(biāo)和畢業(yè)要求 1.培養(yǎng)目標(biāo) 輕化工程專業(yè)立足內(nèi)蒙古、面向全國，秉承工科特色，以可再生與天然資源及產(chǎn)品為原材料，以微生物-化學(xué)耦合為主要技術(shù)手段，以發(fā)酵工程和化學(xué)制藥工程為特色，培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)掌握輕工技術(shù)與工程、化學(xué)工程與技術(shù)等領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論知識，在發(fā)酵工程、化學(xué)制藥工程等相關(guān)行業(yè)具有從事工程技術(shù)、生產(chǎn)管理、質(zhì)量檢驗(yàn)、分析檢測、研究開發(fā)、市場營銷等工作能力的高素質(zhì)應(yīng)用型工程技術(shù)人才。 2.畢業(yè)要求 輕化工程專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力： 1）、工程知識：掌握扎實(shí)的輕化工程基礎(chǔ)知識、專業(yè)基本原理、方法和手段，能夠?qū)?shù)學(xué)、自然科學(xué)、工程科學(xué)和生物、化工專業(yè)知識用于解決發(fā)酵工程和化學(xué)制藥工程領(lǐng)域的具體任務(wù)和具體問題。 2）、問題分析：能夠應(yīng)用數(shù)學(xué)、自然科學(xué)、工程科學(xué)基本原理、方法和手段，識別、表達(dá)、并通過文獻(xiàn)研究分析發(fā)酵工程和化學(xué)制藥工程領(lǐng)域的自然現(xiàn)象和復(fù)雜問題，以獲得有效結(jié)論。 3）、設(shè)計(jì)/開發(fā)解決方案：能夠設(shè)計(jì)針對復(fù)雜發(fā)酵工程和化學(xué)制藥工程問題的解決方案，設(shè)計(jì)滿足特定需求的系統(tǒng)、單元（部件）或工藝流程，并能夠在設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)中體現(xiàn)創(chuàng)新意識，考慮社會、健康、安全、法律、文化以及環(huán)境等因素。 4）、研究：能夠基于科學(xué)原理并采用科學(xué)方法對復(fù)雜發(fā)酵工程和化學(xué)制藥工程問題進(jìn)行研究，包括設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、分析與解釋數(shù)據(jù)、并通過信息綜合得到合理有效的結(jié)論。 5）、使用現(xiàn)代工具：能夠針對復(fù)雜工程問題，開發(fā)、選擇與使用恰當(dāng)?shù)募夹g(shù)、資源、現(xiàn)代工程工具和信息技術(shù)工具，包括對復(fù)雜工程問題的預(yù)測與模擬，并能夠理解其局限性。 6）、工程與社會：能夠基于發(fā)酵工程和化學(xué)制藥工程相關(guān)背景知識進(jìn)行合理分析，評價(jià)專業(yè)工程實(shí)踐和復(fù)雜工程問題解決方案對社會、健康、安全、法律以及文化的影響，并理解應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。 7）、環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展：能夠理解和評價(jià)針對復(fù)雜發(fā)酵工程和化學(xué)制藥工程問題的工程實(shí)踐對環(huán)境、社會可持續(xù)發(fā)展的影響。 8）、職業(yè)規(guī)范：具有人文社會科學(xué)素養(yǎng)、社會責(zé)任感，能夠在工程實(shí)踐中理解并遵守發(fā)酵工程和化學(xué)制藥工程職業(yè)道德和規(guī)范，履行責(zé)任。 9）、個(gè)人和團(tuán)隊(duì)：能夠在多學(xué)科背景下的團(tuán)隊(duì)中承擔(dān)個(gè)體、團(tuán)隊(duì)成員以及負(fù)責(zé)人的角色。 10）、溝通：能夠就復(fù)雜發(fā)酵工程和化學(xué)制藥工程問題與業(yè)界同行及社會公眾進(jìn)行有效溝通和交流，包括撰寫報(bào)告和設(shè)計(jì)文稿、陳述發(fā)言、清晰表達(dá)或回應(yīng)指令。并具備一定的國際視野，能夠在跨文化背景下進(jìn)行溝通和交流。 11）、項(xiàng)目管理：理解并掌握發(fā)酵工程和化學(xué)制藥工程管理原理與經(jīng)濟(jì)決策方法，并能在多學(xué)科環(huán)境中應(yīng)用。 12）、終身學(xué)習(xí)：具有自主學(xué)習(xí)和終身學(xué)習(xí)的意識，有不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)發(fā)展的能力。 3.本專業(yè)學(xué)制4年，授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。