本專業(yè)培養(yǎng)具備扎實(shí)的預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)和實(shí)際工作能力，能在疾病預(yù)防控制、解決公共衛(wèi)生一般問題和處置突發(fā)公共衛(wèi)生事件中相關(guān)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)、食品理化及微生物檢驗(yàn)、職業(yè)衛(wèi)生檢驗(yàn)、環(huán)境監(jiān)測(cè)、商檢、質(zhì)檢等檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)，以及相關(guān)高等院校和研究單位從事理化、微生物學(xué)、毒理學(xué)和免疫學(xué)檢驗(yàn)或教學(xué)、科研等工作的復(fù)合應(yīng)用型人才。

本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)分析化學(xué)、衛(wèi)生微生物學(xué)和檢驗(yàn)檢疫的基本理論和基本知識(shí)；接受衛(wèi)生理化檢驗(yàn)、衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)和檢驗(yàn)檢疫的基本訓(xùn)練；掌握化學(xué)分析、儀器分析、細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)、病毒學(xué)檢驗(yàn)、病原微生物學(xué)、空氣檢驗(yàn)、水質(zhì)檢驗(yàn)、生物材料檢驗(yàn)、臨床基礎(chǔ)檢驗(yàn)和臨床生物化學(xué)檢驗(yàn)、免疫學(xué)以及分子生物學(xué)基本理論和實(shí)驗(yàn)技術(shù)。

本專業(yè)學(xué)制四年。其中：實(shí)習(xí)半年。畢業(yè)后授理學(xué)學(xué)士學(xué)位。