培養(yǎng)學(xué)生具有寬厚的生物科學(xué)基礎(chǔ)理論，掌握作物的生理生態(tài)、育種、種植、種子生產(chǎn)及加工等方面基本知識和基本技能，可從事作物種植、新品種選育和繁殖的教學(xué)與科研、生產(chǎn)與管理、科技推廣與開發(fā)等工作。
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