培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)系統(tǒng)掌握生物科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，具有現(xiàn)代生物工程專業(yè)技能，可從事生物技術(shù)的開(kāi)發(fā)研究和推廣的專業(yè)技術(shù)人才。

主要課程：生物化學(xué)、生理學(xué)、遺傳學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、蛋白質(zhì)與酶工程、組織培養(yǎng)技術(shù)、基因工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程等。

就業(yè)方向：可從事食品、飲料、保健品、制藥、商檢、環(huán)保、現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)、生物工程，高等院校及科研部門和行政管理等工作。

專業(yè)特色和優(yōu)勢(shì)：掌握現(xiàn)代生物技術(shù)技能，就業(yè)面廣。