培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具備寬廣的現(xiàn)代動物科學(xué)和生物科學(xué)理論基礎(chǔ)，熟練掌握現(xiàn)代動物遺傳、育種、營養(yǎng)、繁殖、疾病預(yù)防等專業(yè)知識，從事動物科學(xué)方面的研究、設(shè)計、生產(chǎn)、管理的高級專門人才。要求學(xué)生系統(tǒng)掌握動物生理生化學(xué)、解剖與組織胚胎學(xué)、育種學(xué)、繁殖學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、衛(wèi)生檢驗等專業(yè)知識。畢業(yè)后可在現(xiàn)代動物生產(chǎn)、防疫與檢疫、實驗動物及生物技術(shù)等領(lǐng)域從事教學(xué)、科研、規(guī)劃、生產(chǎn)、經(jīng)營管理等工作。

主要課程：家畜解剖學(xué)、動物組織學(xué)與胚胎學(xué)、動物生理學(xué)、動物生物化學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)、家畜遺傳學(xué)、家畜育種學(xué)、家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、動物繁殖學(xué)、畜產(chǎn)品加工學(xué)、飼料生產(chǎn)學(xué)、草地生態(tài)學(xué)、牛生產(chǎn)學(xué)、羊生產(chǎn)學(xué)、家禽生產(chǎn)學(xué)、獸醫(yī)學(xué)等。

修業(yè)年限：四年

授予學(xué)位：農(nóng)學(xué)學(xué)士