培養(yǎng)目標(biāo)：
本創(chuàng)新班項(xiàng)目由廣州華立科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院與永輝超市股份有限公司以現(xiàn)代學(xué)徒制的模式聯(lián)合培養(yǎng)，面向連鎖零售領(lǐng)域，具有從事門店銷售、運(yùn)營(yíng)與管理活動(dòng)的職業(yè)道德、職業(yè)技能與職業(yè)情商，掌握零售消費(fèi)品及門店運(yùn)營(yíng)管理的基本理論和專業(yè)知識(shí)，能進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研與分析、消費(fèi)行為分析、銷售管理、連鎖經(jīng)營(yíng)管理等工作，具備“一技之長(zhǎng)+綜合素質(zhì)”的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的有一定創(chuàng)新能力的高素質(zhì)、強(qiáng)技能的職業(yè)店長(zhǎng)。
本專業(yè)采用“招生與招工同步進(jìn)行”的現(xiàn)代學(xué)徒制模式開展人才培養(yǎng)，全面踐行校企全程雙元育人模式。學(xué)生到崗后即為永輝超市公司的正式員工，與企業(yè)簽訂正式的用工合同，享受企業(yè)員工的相應(yīng)待遇。學(xué)生在兩年的學(xué)習(xí)期間，學(xué)習(xí)的內(nèi)容就是工作的內(nèi)容，學(xué)習(xí)的方式是“做中學(xué)”、“學(xué)中做”，學(xué)校和企業(yè)委派老師進(jìn)行全方位的指導(dǎo)，學(xué)生接受職業(yè)店長(zhǎng)的全方位技能訓(xùn)練。學(xué)生畢業(yè)即學(xué)徒結(jié)束，永輝超市可根據(jù)學(xué)徒情況擇優(yōu)續(xù)聘，學(xué)生也可自由擇業(yè)。
主干課程：
經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、連鎖經(jīng)營(yíng)管理、消費(fèi)者行為學(xué)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與策劃、銷售管理、商品學(xué)、電子商務(wù)應(yīng)用、商務(wù)禮儀、職業(yè)規(guī)劃與成功素質(zhì)訓(xùn)練、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、市場(chǎng)營(yíng)銷沙盤仿真實(shí)訓(xùn)、綜合技能訓(xùn)練、跟崗實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)與畢業(yè)調(diào)研等。
就業(yè)方向：
畢業(yè)生適合在連鎖零售領(lǐng)域及企事業(yè)單位從事經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)調(diào)研、營(yíng)銷活動(dòng)策劃與執(zhí)行、銷售管理、品牌推廣等工作。