培養(yǎng)目標：工業(yè)工程專業(yè)為福建省級重點特色專業(yè)、福建省級綜合改革試點項目和福建省級創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革項目。培養(yǎng)具有智能制造、生產(chǎn)工程與優(yōu)化、計算機信息技術(shù)、現(xiàn)代制造技術(shù)、系統(tǒng)工程基礎(chǔ)，掌握現(xiàn)代管理科學(xué)理論，運用現(xiàn)代工程技術(shù)對生產(chǎn)運行、物流管理和經(jīng)營管理等進行系統(tǒng)分析、規(guī)劃、設(shè)計、管控、質(zhì)量管理和評價等工作的能力，適應(yīng)中國智能制造和工業(yè) 4.0 發(fā)展需求，具有堅實的工程技術(shù)基礎(chǔ)又掌握現(xiàn)代管理方法的復(fù)合型高級管理人才。

就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可在政府部門、工業(yè)企業(yè)、金融銀行、工程管理部門 和咨詢業(yè)等從事工業(yè)工程師、機械工程師、軟件工程師、工藝工程師、技術(shù)支持 工程師、系統(tǒng)分析員、生產(chǎn)工程師、管理顧問、質(zhì)量管理和項目管理等工作崗位。

主要課程：智能制造系列課程、生產(chǎn)工程與優(yōu)化系列課程、計算機繪圖（CAD）、電工與電子技術(shù)、管理信息系統(tǒng)、自動化生產(chǎn)系統(tǒng)、機器人技術(shù)與應(yīng)用、ERP沙盤模擬實踐、成本分析、統(tǒng)計學(xué)，管理學(xué)，技術(shù)經(jīng)濟學(xué)，系統(tǒng)工程、運籌學(xué)、基礎(chǔ)工業(yè)工程、生產(chǎn)計劃與控制、企業(yè)資源計劃，自動生產(chǎn)線規(guī)劃與設(shè)計，設(shè)施規(guī)劃與物流分析、質(zhì)量管理與可靠性、精益生產(chǎn)、六西格瑪管理等。

授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士