本專業(yè)立足于現(xiàn)代牧業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和行業(yè)發(fā)展需求，培養(yǎng)具備畜牧產(chǎn)業(yè)化的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在畜牧行政管理部門、畜牧生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、高校和科研院所及相關(guān)領(lǐng)域和部門，從事經(jīng)營(yíng)與管理、開發(fā)與推廣、教學(xué)與科研、市場(chǎng)與流通等工作的具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的復(fù)合型高級(jí)專業(yè)人才。主要課程有：動(dòng)物解剖與組織胚胎學(xué)、動(dòng)物生物化學(xué)、家畜育種學(xué)、家畜繁殖學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、家畜環(huán)境控制和智能化管理、畜牧生產(chǎn)工程、畜產(chǎn)品加工、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略管理、人力資源管理、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、財(cái)務(wù)管理、創(chuàng)業(yè)管理、公司治理等。