本專業(yè)立足于現(xiàn)代牧業(yè)發(fā)展趨勢和行業(yè)發(fā)展需求，培養(yǎng)具備畜牧產(chǎn)業(yè)化的基本理論、基本知識和基本技能，能在畜牧行政管理部門、畜牧生產(chǎn)經(jīng)營單位、高校和科研院所及相關(guān)領(lǐng)域和部門，從事經(jīng)營與管理、開發(fā)與推廣、教學與科研、市場與流通等工作的具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的復(fù)合型高級專業(yè)人才。主要課程有：動物解剖與組織胚胎學、動物生物化學、家畜育種學、家畜繁殖學、動物營養(yǎng)學、家畜環(huán)境控制和智能化管理、畜牧生產(chǎn)工程、畜產(chǎn)品加工、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略管理、人力資源管理、市場營銷學、財務(wù)管理、創(chuàng)業(yè)管理、公司治理等。