本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有化學(xué)、生物學(xué)、糧食工程、糧食深加工、糧食副產(chǎn)品綜合利用技術(shù)知識，能在糧食領(lǐng)域以及糧食工程設(shè)計(jì)企業(yè)從事生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、糧食資源開發(fā)和利用、科學(xué)研究等方面高級工程技術(shù)應(yīng)用型人才。
常青校區(qū)：湖北省武漢市東西湖區(qū)常青花園學(xué)府南路68號,金銀湖校區(qū)：湖北省武漢市東西湖區(qū)金銀湖環(huán)湖中路36號
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