本專業(yè)旨在培養(yǎng)具備生物學(xué)、化學(xué)、食品科學(xué)、食品安全控制、食品質(zhì)量管理和食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)的基本知識(shí)和基本技能，能夠在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)、生產(chǎn)加工品質(zhì)控制、質(zhì)量控制管理、體系認(rèn)證、安全評(píng)價(jià)、企業(yè)管理、食品質(zhì)量檢測(cè)等方面的應(yīng)用型高級(jí)工程技術(shù)人才。
湖北省武漢市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)三角湖路8號(hào)
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