師資力量：現(xiàn)有專任教師31人，其中教授12人，博士生導(dǎo)師8人，碩士生導(dǎo)師21人，湖南省“百人計(jì)劃”特聘教授2人。

專業(yè)主干課程：動(dòng)物遺傳育種與繁殖學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)、動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)。

專業(yè)主要課程：動(dòng)物組織解剖學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、動(dòng)物生物化學(xué)、動(dòng)物遺傳學(xué)、家畜育種學(xué)、動(dòng)物繁殖學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、飼料學(xué)、飼料安全與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定、家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)、獸醫(yī)學(xué)概論、畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理。