德語專業(yè)建于2002年，系中國海洋大學(xué)重點綜合改革專業(yè)，現(xiàn)有教師13人，其中教授2人，長期外籍講師3人。教師專業(yè)扎實、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、教學(xué)經(jīng)驗豐富，在全國德語專業(yè)享有優(yōu)良聲譽；德國著名學(xué)者、漢學(xué)家、翻譯家顧彬教授擔(dān)任德語系終身榮譽主任，每年聘請多位高水平德國專家開設(shè)文學(xué)、語言學(xué)及翻譯等研究方向高級課程。
本專業(yè)旨在培養(yǎng)掌握德語語言文學(xué)、相關(guān)國情和文化知識，具備語言運用能力、跨文化能力、思辨與創(chuàng)新能力，具有國際視野和人文素養(yǎng)，能夠從事與德語相關(guān)的教學(xué)、研究、外事、翻譯、經(jīng)貿(mào)等工作的國際化復(fù)語型復(fù)合型高級德語人才。畢業(yè)生具備以下知識和能力：熟練掌握德語及英語兩種語言知識和技能；具有扎實的德語語言學(xué)、德語文學(xué)、德漢翻譯相關(guān)學(xué)科的基礎(chǔ)知識、復(fù)合專業(yè)知識，能夠利用專業(yè)知識和科學(xué)工作與研究方法有效解決專業(yè)問題、完成專業(yè)任務(wù)；具有較高人文素養(yǎng)和較強實踐能力、創(chuàng)新能力、跨文化能力、自主學(xué)習(xí)能力和批判思維能力。
本專業(yè)與不來梅大學(xué)、波恩大學(xué)等6所德國一流大學(xué)簽有學(xué)生交流項目，其中含國家留學(xué)基金委優(yōu)秀本科生國際交流項目2項；每年選拔學(xué)生赴德國交流學(xué)習(xí)1-2學(xué)期，獎學(xué)金豐厚，出國交流比例達(dá)70%以上。專業(yè)學(xué)風(fēng)濃厚、崇尚學(xué)術(shù)，組織學(xué)生開展形式多樣的創(chuàng)新實踐活動，定期舉辦德語文學(xué)讀書會、德語沙龍、德語文化之夜，創(chuàng)辦學(xué)生德語雜志、線上新聞、微信公眾號。學(xué)生積極參加各類國家級重要競賽，榮獲全國高校專業(yè)大學(xué)生德語辯論賽一等獎、全國大學(xué)生英語競賽特等獎、一等獎等優(yōu)異成績。每年有60%的應(yīng)屆畢業(yè)生成功考取北京大學(xué)、南京大學(xué)、北京外國語大學(xué)、德國海德堡大學(xué)等國內(nèi)外一流大學(xué)或一流學(xué)科的碩士研究生，另有多人進(jìn)入外交部、商務(wù)部等國家機關(guān)單位工作。
本專業(yè)秉持“德英雙語”專業(yè)特色，課程設(shè)置突出人文素質(zhì)與科學(xué)工作能力的培養(yǎng)。大一、大二夯實聽說讀寫語言基本功；大三、大四推行德語語言學(xué)、德語文學(xué)、德漢翻譯理論與實踐三大專業(yè)模塊分流。