培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)基礎(chǔ)實(shí)，學(xué)識(shí)廣，能力強(qiáng)，品德好，有特長(zhǎng)，心理健全，有創(chuàng)新精神，適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要，熟練掌握酒店、餐飲、康樂(lè)及旅游相關(guān)企業(yè)服務(wù)管理知識(shí)技能及運(yùn)作方式的高素質(zhì)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。

主要課程：旅游學(xué)概論、酒店心理學(xué)、現(xiàn)代飯店管理概論、酒店前廳服務(wù)與管理、酒店客房服務(wù)與管理、酒店餐廳服務(wù)與管理、管理學(xué)原理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、組織行為學(xué)、財(cái)務(wù)管理等。

學(xué) 制：四年

學(xué)位授予：管理學(xué)學(xué)士