專業(yè)介紹：隨著人民群眾對營養(yǎng)與安全的食品的需求日益增長，“健康中國”已上升為國家戰(zhàn)略。在國內(nèi)開展公眾飲食的營養(yǎng)干預和指導，加大食物結(jié)構(gòu)的調(diào)整力度變得刻不容緩，為提升全民健康水平，對于食品營養(yǎng)與健康專業(yè)的人才需求日益增長。
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的科學、文化素養(yǎng)和高度的社會責任感，較好地掌握食品科學與工程、食品營養(yǎng)學的基礎知識和基本理論，具備分析和解決食品營養(yǎng)分析與評價相關復雜工程問題的能力，了解食品營養(yǎng)與健康學科前沿和發(fā)展趨勢，富有創(chuàng)新意識、持續(xù)學習能力、實踐能力，適應新時代中國特色社會主義經(jīng)濟發(fā)展和人民健康需求的高水平應用型人才。
畢業(yè)發(fā)展：畢業(yè)生可在食品科學、營養(yǎng)指導、營養(yǎng)評價及相關領域勝任技術與產(chǎn)品開發(fā)、工藝與技術指導、質(zhì)量管理或生產(chǎn)管理與銷售、科學研究、教育教學等工作。就業(yè)領域主要包括：醫(yī)院、衛(wèi)生防疫、食品質(zhì)量檢測、幼教、食品加工與銷售、飲食業(yè)等。
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