專業(yè)亮點(diǎn)

本專業(yè)主要面向高星級(jí)住宿、文化主題住宿、民宿客棧等個(gè)性化精品住宿業(yè)態(tài)，培養(yǎng)能夠從事住宿接待服務(wù)、高端客戶私人定制服務(wù)和民宿運(yùn)營管家等工作的知識(shí)型、發(fā)展型高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主干課程

核心課程：民宿運(yùn)營與管理、民宿營銷管理、民宿客房管理、餐飲服務(wù)與管理、咖啡廳運(yùn)營、宴會(huì)設(shè)計(jì)、民宿信息管理、融媒體營銷與策劃、民宿管家服務(wù)

實(shí)訓(xùn)課程：民宿客房管理、餐飲服務(wù)與管理、咖啡廳運(yùn)營、民宿活動(dòng)設(shè)計(jì)

職業(yè)證書：前廳、客房、餐飲新技能等級(jí)證書、美國飯店協(xié)會(huì)注冊酒店培訓(xùn)師（AHLA）、1+X葡萄酒推介與侍酒服務(wù)證書等

就業(yè)前景

校企合作

東湖集團(tuán)民宿企業(yè)、戀塘三賞民宿、上海井亭精品民宿、小豬民宿平臺(tái)、中國民宿協(xié)會(huì)、上海民宿協(xié)會(huì)、江蘇樹果民宿、浙江云溪上民宿。