主要課程：酒店管理概論、酒店禮儀、酒店心理學(xué)、前廳服務(wù)與管理、客酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、餐飲服務(wù)與管理、普通話等課程。

培養(yǎng)目標(biāo)：掌握酒店心理、酒店英語、電子商務(wù)、酒店前廳、客房餐廳、禮儀、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生服務(wù)和管理等專業(yè)基礎(chǔ)知識，具有現(xiàn)代酒店管理，扎實操作技能，能勝任星級酒店、賓館管理崗位為目標(biāo)的高素質(zhì)技能型人才?？蓞⒓?xùn)|方領(lǐng)航特色班培訓(xùn)與實訓(xùn)及技能考核，并取得相應(yīng)的崗位證書。

就業(yè)方向：學(xué)生經(jīng)過頂崗實習(xí)畢業(yè)后，具備立即在國內(nèi)外星級酒店、賓館、會展、電子商務(wù)、市場營銷、營養(yǎng)衛(wèi)生、學(xué)校、國家機關(guān)及相關(guān)行業(yè)工作的能力。

就業(yè)協(xié)議單位：上海吉臣酒店、開元集團酒店、新榮記等。

就業(yè)月薪：3000-4500元。東方領(lǐng)航特色班學(xué)員6000-10000元。