食品智能加工技術(shù)
3 本科(職業(yè)教育)
主要課程：食品營(yíng)養(yǎng)、簡(jiǎn)單烘焙、面包制作、西點(diǎn)與蛋糕制作、飲料加工、咖啡與調(diào)酒、罐頭食品加工、食品貯藏與保鮮、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、門店服務(wù)與管理等。
就業(yè)方向：可在食品企業(yè)從事各類食品加工相關(guān)的基本工作，在餐飲門店從事西點(diǎn)、飲品制作及餐飲管理工作，亦可在食品藥品監(jiān)督檢測(cè)部門從事理化檢測(cè)方面的技術(shù)工作。
