本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德、愛崗敬業(yè)精神和責(zé)任意識的，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的高技能應(yīng)用型專門人才，要求學(xué)生掌握酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。
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