創(chuàng)辦于1986年，屬于自治區(qū)級(jí)優(yōu)質(zhì)和特色專業(yè)。2009年被認(rèn)定為廣西高校自治區(qū)級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，并獲自治區(qū)教育系統(tǒng)先進(jìn)集體，榮記集體二等功；教師1人獲評(píng)“廣西高校教學(xué)名師”，2人入選“廣西高校優(yōu)秀人才資助計(jì)劃”；擁有中央財(cái)政支持高等職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地1個(gè)——食品加工技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地；建有校辦有限公司1個(gè)——廣西南寧綠悅食品有限公司；校內(nèi)創(chuàng)新實(shí)訓(xùn)基地及學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)基地——綠色喜悅食品店；與校外知名企業(yè)建立合作，設(shè)有20多個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地；全國(guó)高職學(xué)生技能比賽獲二等獎(jiǎng)1個(gè)，食品行業(yè)職業(yè)技能比賽一等獎(jiǎng)1個(gè)。采用校企合作訂單人才培養(yǎng)模式，組建有杭州可莎蜜兒連鎖店店長(zhǎng)訂單班、廣西-東盟經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)訂單班、旺旺訂單班。