主要課程：前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、會(huì)展服務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、公共關(guān)系、服務(wù)禮儀、服務(wù)心理、人力資源管理、飯店英語(yǔ)、民族歌舞、酒店收銀、茶藝與插花、飯店管理概論、酒水與調(diào)酒等。
就業(yè)面向：酒店前廳、客房、餐廳、康樂(lè)、商務(wù)等部門的中、高級(jí)服務(wù)員；酒店各部門領(lǐng)班、部門經(jīng)理、業(yè)務(wù)主管及其他中、高級(jí)管理人員；酒店?duì)I銷人員；企、事業(yè)單位外事接待、服務(wù)人員；企、事業(yè)單位公關(guān)禮儀活動(dòng)策劃、服務(wù)人員；其他旅游、商業(yè)服務(wù)單位的管理人員、服務(wù)人員。