我院烹調工藝與營養(yǎng)專業(yè)與北方·釣魚臺烹飪學校強強聯(lián)手，共同培養(yǎng)具有國際化視野的高端烹飪精英人才。匯聚烹飪屆名廚大師授課，培養(yǎng)具有良好的思想品質、職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具有本專業(yè)基本理論知識和職業(yè)技術能力，熟練掌握本專業(yè)中的烹調工藝、冷菜工藝、食品雕刻、面點制作等專業(yè)的操作技能，能適應現(xiàn)代旅游飯店和餐飲企業(yè)的高素質技能型人才。