培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，精益求精的工匠精神，較強的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力，掌握本專業(yè)的知識和技能，面向住宿業(yè)、餐飲業(yè)的前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、餐廳服務(wù)員、茶藝師、咖啡師、調(diào)酒師等職業(yè)群，能夠從事酒店行業(yè)一線服務(wù)以及運營管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。本專業(yè)是“河北省示范專業(yè)”，國際酒店業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌希爾頓集團戰(zhàn)略合作伙伴。
主干課程：飯店管理概論、前廳客房管理及實務(wù)、餐飲管理及實務(wù)、飯店市場營銷、酒店督導(dǎo)、飯店英語、旅游職業(yè)禮儀、茶藝服務(wù)。
就業(yè)方向：國內(nèi)外高端酒店（集團）、品牌酒店（集團）、酒店管理公司和相關(guān)旅游企業(yè)。就業(yè)崗位：主要就業(yè)崗位為相關(guān)服務(wù)及管理崗。據(jù)畢業(yè)生調(diào)查，70%畢業(yè)生三年內(nèi)能夠走上領(lǐng)班、主管等基層管理崗。就業(yè)率及薪酬：學(xué)生就業(yè)率始終維持在95%以上，近三年學(xué)生就業(yè)率分別為96.7%、95.8%、99%，畢業(yè)生初次就業(yè)平均月薪4500元。