本專業(yè)面向地區(qū)經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展,培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具備酒店管理專業(yè)所需的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識,掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法、運作方式及較高服務(wù)技能,可以在各類酒店、餐飲及其他旅游企事業(yè)單位從事服務(wù)、經(jīng)營、管理工作的高素質(zhì)技能應(yīng)用型人才。
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