本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應食品行業(yè)和營養(yǎng)師職業(yè)發(fā)展的，在德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和法制觀念，掌握公共營養(yǎng)師必備的專業(yè)理論知識，具有基本的職業(yè)素質與職業(yè)技能，能從事食品加工、研發(fā)、營銷、營養(yǎng)搭配、食品營養(yǎng)與食品安全等工作的高技能應用型專門人才。
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