培養(yǎng)目標(biāo) 培養(yǎng)具備食品監(jiān)督、檢測、質(zhì)量認(rèn)證、營養(yǎng)配餐、膳食指導(dǎo)、食品營銷等知識和技能，面向食品生產(chǎn)企業(yè)、第三方檢測機(jī)構(gòu)、食品質(zhì)量監(jiān)督、管理部門等企事業(yè)單位需要的技術(shù)技能人才。 核心課程 食品微生物檢測技術(shù)、食品安全與檢測、食品理化檢測技術(shù)、食品營養(yǎng)與配餐、食品質(zhì)量管理。 專業(yè)特色 省級財政重點支持建設(shè)專業(yè)。與中國第三方檢測與認(rèn)證服務(wù)的開拓者和領(lǐng)先者——華測檢測（CIT）的各地分公司（哈爾濱、北京、天津、沈陽、青島、杭州、蘇州華測等）建立華測檢測訂單人才培養(yǎng)關(guān)系，考生可選擇訂單班學(xué)習(xí)，實現(xiàn)精準(zhǔn)就業(yè)。 就業(yè)方向 主要面向東北三省、北京、天津、上海、大連、青島等地的蒙牛、伊利、完達(dá)山、好利來、華測檢測、譜尼檢測、SGS檢測、食品藥品質(zhì)量監(jiān)督等企事業(yè)單位就業(yè)。通過專升本考試可升入哈爾濱師范大學(xué)、黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)、齊齊哈爾大學(xué)等攻讀本科，也可以選擇進(jìn)入韓國建陽大學(xué)等攻讀本科。實習(xí)期間工資3000-5000元。 資格證書：農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員、質(zhì)量管理體系內(nèi)審員。