【培養(yǎng)目標】培養(yǎng)掌握酒店管理專業(yè)知識，具有良好的專業(yè)氣質和職業(yè)素養(yǎng)、較強的基層管理能力和實際操作能力，主要從事高星級酒店一線服務與基層管理工作，德、智、體、美全面發(fā)展的高素質技能型專門人才。
【核心課程】前廳與客房部運行管理、餐飲部運行管理、酒店督導、酒店管理信息系統(tǒng)運用、酒店營銷實務、酒店人力資源管理、酒店專業(yè)英語等。
【就業(yè)方向】畢業(yè)生能從事星級酒店的前廳、餐廳、客房、酒吧、康樂等部門的服務和管理工作以及職能部門的文員工作。畢業(yè)生有著廣闊的就業(yè)前景，近年來就業(yè)率超過95%。
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