培養(yǎng)目標(biāo)：面向國際、國內(nèi)豪華酒店服務(wù)和管理崗位，培養(yǎng)具有國際視野、具備現(xiàn)代酒店服務(wù)和運(yùn)營管理知識技能，具有良好的職業(yè)素養(yǎng)和文化修養(yǎng)、良好溝通表達(dá)能力的高素質(zhì)應(yīng)用型服務(wù)管理人才。

主要課程：餐飲、前廳、客房運(yùn)行管理課程，職業(yè)禮儀、酒店實(shí)用英語、金鑰匙服務(wù)、酒店OPERA系統(tǒng)操作、酒店?duì)I銷、人力資源管理等專業(yè)課程，宴會設(shè)計(jì)、西餐、茶藝、調(diào)酒咖啡等職業(yè)興趣課程。

就業(yè)去向：主要在北京、上海、青島、三亞以及吉林省內(nèi)五星級豪華品牌酒店工作，如麗思卡爾頓、萬豪、喜來登、開元名都、華天集團(tuán)等，部分學(xué)生在海外就業(yè)。