酒店管理專業(yè)(?？?

　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)是國家級高職高專教育教學改革試點專業(yè)，吉林省特色專業(yè)群龍頭專業(yè)。培養(yǎng)適應現(xiàn)代化旅游酒店一線業(yè)務部門管理需要的，具有良好職業(yè)道德、全面專業(yè)知識、熟練職業(yè)技能、現(xiàn)代服務意識、較強的經(jīng)營管理能力，勝任旅游酒店業(yè)一線管理工作的高素質(zhì)的中、基層管理者和職業(yè)經(jīng)理人。

　　主要課程：酒店管理概論、酒店營銷學、前廳服務與管理、酒店人力資源管理、宴會設計餐飲服務、餐飲管理、現(xiàn)代酒吧經(jīng)營管理、酒店情景外語等。

　　就業(yè)方向：主要面向五星級以上各類酒店，從事行政、前廳、銷售、餐飲、房務等部門中、基層經(jīng)營管理工作。畢業(yè)生100%實現(xiàn)國際酒店集團就業(yè)。