旨在培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，品質(zhì)和能力全面發(fā)展，有較強(qiáng)的職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)服務(wù)技能。具備一定的管理知識與技能，能適應(yīng)現(xiàn)代國際旅游酒店業(yè)發(fā)展第一線所需的優(yōu)秀服務(wù)人員、管理人員等高素質(zhì)技能型人才。

主設(shè)課程:旅游概論、酒店文化概述、酒店信息管理系統(tǒng)、酒店市場營銷、現(xiàn)代酒店管理、旅游公共關(guān)系、酒店法規(guī)與實務(wù)、酒店餐飲服務(wù)與管理、酒店前廳服務(wù)與管理、酒店康樂服務(wù)與管理、酒店客房服務(wù)與管理、酒店服務(wù)心理學(xué)、酒店服務(wù)英語、酒店電子商務(wù)、宴會設(shè)計、酒店人力資源管理、中外民俗等