培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應社會發(fā)展需要的，具備營養(yǎng)、健康、食品衛(wèi)生相關(guān)領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論和基本技能，具有在衛(wèi)生行業(yè)、健康行業(yè)、食品行業(yè)、美體行業(yè)從事營養(yǎng)宣教與咨詢、營養(yǎng)干預、營養(yǎng)配餐與指導、健康管理、衛(wèi)生安全評價與質(zhì)量管理等工作的基本能力，熟悉相關(guān)法規(guī)，從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生相關(guān)工作的高技能應用型人才。本專業(yè)以“重實踐、重資格、重提升”為人才培養(yǎng)特色，學生求學期間能夠得到系統(tǒng)的、大量的專業(yè)實踐鍛煉。本專業(yè)文理兼收。

主要課程：營養(yǎng)學基礎(chǔ)、臨床營養(yǎng)學、營養(yǎng)配餐、中醫(yī)營養(yǎng)學、食品化學、醫(yī)學基礎(chǔ)總論、流行病學及健康促進、人群與社區(qū)營養(yǎng)、食品質(zhì)量檢測、美容營養(yǎng)學、專業(yè)實踐訓練等課程。

主要就業(yè)方向：健康管理中心、高級餐飲行業(yè)、保健品公司、醫(yī)院營養(yǎng)科、幼兒園、早教機構(gòu)、學校餐廳、社區(qū)、養(yǎng)老院等。畢業(yè)生也可以自主創(chuàng)業(yè)，開辦營養(yǎng)健康咨詢、營養(yǎng)配餐、月子餐制作等營養(yǎng)健康工作室。

繼續(xù)深造渠道：專轉(zhuǎn)本、自考本科。

專業(yè)技術(shù)證書：四六級英語等級證書、全國計算機等級證書、公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書。