培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)熟悉酒店企業(yè)各項(xiàng)主要業(yè)務(wù)，具有現(xiàn)代酒店業(yè)經(jīng)營管理理念，具備牢固專業(yè)管理理論知識和熟練職業(yè)技能，能夠?qū)频昵皬d部、客房部、餐飲部等主要業(yè)務(wù)部門的一線工作進(jìn)行組織和現(xiàn)場管理，有較強(qiáng)開拓與創(chuàng)新能力的應(yīng)用型技術(shù)人才。

主干課程：現(xiàn)代飯店管理、前廳與客房管理、餐飲管理、酒吧經(jīng)營與管理、酒店信息管理、酒店公共關(guān)系、現(xiàn)代酒店禮儀、酒店英語口語等。

獲取證書：專科畢業(yè)證書，中級前廳服務(wù)員證書、中級餐廳服務(wù)員證書、中級客房服務(wù)員證書，餐飲中級職業(yè)經(jīng)理人證書，全國導(dǎo)游員資格證書，普通話等級證書、英語等級證書、計(jì)算機(jī)等級證書等。

就業(yè)崗位：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向各類酒店、飯店，從事飯店前廳、客房、餐飲等一線接待服務(wù)與相應(yīng)的基層管理工作。