一、專業(yè)簡介：
連鎖經(jīng)營管理專業(yè)開設(shè)于2007年，累計為連鎖零售服務(wù)業(yè)培育畢業(yè)生六百余人，畢業(yè)生就業(yè)率達98%，專業(yè)對口率達85%。2011年10月，學(xué)院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)被確定為中央財政支得中央財政支持資金200萬。
通過中央財政支持建設(shè)項目，連鎖經(jīng)營管理專業(yè)成功搭建校企網(wǎng)絡(luò)合作發(fā)展平臺，組建了由10位企業(yè)業(yè)務(wù)骨干組成的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設(shè)委員會，充分利用教學(xué)資源，積極開展對合作企業(yè)員工的技能提升培訓(xùn)；與企業(yè)合作進行企業(yè)崗位技能標(biāo)準體系的開發(fā)項目、POS軟件系統(tǒng)的模塊開發(fā)；面向社會開展職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定、技術(shù)服務(wù)和轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)等多種形式的社會服務(wù)，累計培訓(xùn)520人次。
連鎖專業(yè)師資力量雄厚，擁有雙師素質(zhì)教師15人；聘請企業(yè)骨干12名；聘請企業(yè)高管7人；連鎖專業(yè)實訓(xùn)設(shè)施一流，現(xiàn)有連鎖經(jīng)營實訓(xùn)室、物流管理實訓(xùn)室、連鎖仿真實訓(xùn)室等4個模擬實訓(xùn)室，擁有POS機、手持終端、條碼掃描器等先進的硬件設(shè)備以及連鎖實訓(xùn)平臺（上海遠恒）、連鎖經(jīng)營綜合實訓(xùn)（廈門億學(xué)）等實訓(xùn)軟件。
二、培養(yǎng)目標(biāo)：
連鎖經(jīng)營掛歷專業(yè)以就業(yè)為導(dǎo)向，定位于培養(yǎng)從事連鎖企業(yè)門店、連鎖企業(yè)配送中心、連鎖企業(yè)總部各管理崗位等相關(guān)職業(yè)崗位的高技能人才，通過工學(xué)交替、教學(xué)做一體化教學(xué)，將專業(yè)知識和實用的崗位技能融會貫通，使學(xué)生熟悉連鎖企業(yè)購銷運存業(yè)務(wù)流程和人、財、物、信息等相關(guān)的管理工作。培養(yǎng)能勝任在連鎖超市、便利店、連鎖餐飲企業(yè)、連鎖藥店、連鎖酒店等連鎖企業(yè)及其總部的加盟與調(diào)度管理，連鎖店的商品采購、物流配送、信息管理、門店經(jīng)營管理、人力資源管理、財務(wù)管理等崗位的高端技能型人才。
三、主干課程：
市場營銷、物流師、電子商務(wù)、連鎖經(jīng)營原理及實務(wù)、連鎖超市運營管理、特許經(jīng)營實務(wù)、連鎖企業(yè)物流配送與實務(wù)、商場銷售實務(wù)、人力資源管理、會計與財務(wù)管理
四、就業(yè)方向：
本專業(yè)畢業(yè)生可在國內(nèi)外大、中型知名連鎖企業(yè)（包括直營連鎖、特許加盟、自由連鎖等）中擔(dān)任門店店長（經(jīng)理）、采購主管、倉儲主管、信息主管、市場開發(fā)主管、客戶服務(wù)主管等工作。
據(jù)人力資源與社會保障部統(tǒng)計，連鎖總部職能部門員工平均薪酬為4075元/月；連鎖經(jīng)營管理行業(yè)門店店長年平均薪酬達8萬元；區(qū)域經(jīng)理薪酬達年20萬元。