本專業(yè)是與山東金膳林有限公司合作共建專業(yè)，是全國內(nèi)唯一一所培養(yǎng)團餐管理專業(yè)人才的專業(yè)。校企雙方聯(lián)合培養(yǎng)具備餐飲經(jīng)營管理、餐飲食品安全管理等知識和技能，面向大中型團餐企業(yè)，在學(xué)校、醫(yī)院、大型企事業(yè)單位從事部門經(jīng)理及助理、餐廳經(jīng)理及助理等崗位工作，就業(yè)前景廣闊。