餐飲服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、飯店人力資源與管理、酒店實(shí)用英語(yǔ)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、康樂(lè)服務(wù)與管理、中外酒店、飲食文化、茶藝、中外民俗、旅游地理、烹飪技巧、公共關(guān)系實(shí)務(wù)、旅游客源國(guó)概況、前廳服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)、客房服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)、餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)
本專業(yè)畢業(yè)生主要面向高檔星級(jí)酒店及餐飲企業(yè)管理、服務(wù)第一線，從事?tīng)I(yíng)銷、流程管理、前廳接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、康樂(lè)服務(wù)及客戶關(guān)系處理等工作.。
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