一、專業(yè)基本情況及就業(yè)前景
我院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)于2005年開始面向全國招生,適逢我國連鎖業(yè)發(fā)展最快的時期,連鎖經(jīng)營管理將現(xiàn)代化工業(yè)大生產(chǎn)的原理應(yīng)用于商業(yè)流通領(lǐng)域。隨著經(jīng)濟全球化和信息高速公路的飛速發(fā)展,連鎖經(jīng)營作為現(xiàn)代流通企業(yè)的一種新的商業(yè)經(jīng)營模式在全球得到迅速普及,連鎖經(jīng)營在歐、美、日等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)的商業(yè)經(jīng)濟中占據(jù)主導(dǎo)地位。未來時間,連鎖企業(yè)將成為居民越來越重要的消費和生活場所,并將保持快速發(fā)展的勢頭。根據(jù)市場的需求,我院將連鎖經(jīng)營管理專業(yè)分為連鎖經(jīng)營管理和物流管理兩個專業(yè)方向。
1、專業(yè)方向之一,連鎖經(jīng)營管理。目前,我國已涌現(xiàn)出一批管理規(guī)范、效益顯著的大型企業(yè)集團。2011年美國《財富》雜志公布的世界500強企業(yè)名單中,著名的連鎖經(jīng)營企業(yè)、商業(yè)零售巨鱷沃爾瑪以4000億美元的銷售業(yè)績連續(xù)4年榮登世界500強企業(yè)榜首,法國的零售巨頭家樂福位列第32位、德國零售巨頭麥德龍位列第67位。成都是中國西部著名的消費城市,一年的社會消費品總額達(dá)550億之巨,并以每年10%的速度增長,這是世界零售業(yè)巨頭誰都不能忽視的一塊風(fēng)水寶地,世界知名外資零售巨頭沃爾瑪(美國)、家樂福(法國)、麥德龍(德國)、伊藤洋華堂(日本)、易初蓮花(泰國)、歐尚(法國)等不斷繁榮了成都地區(qū)的商業(yè)氛圍,也極大地推動了成都的經(jīng)濟發(fā)展。世界知名零售巨頭不斷跑馬圈地開設(shè)新的門店,巨大的市場潛力帶來巨量的人才需求缺口,與不斷增加的人才需求相比,國內(nèi)連鎖經(jīng)營企業(yè)的人才儲備卻是寥寥無幾。我院管理系開設(shè)的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)已為連鎖經(jīng)營行業(yè)輸送了大批人才,學(xué)生就業(yè)率、就業(yè)質(zhì)量連年創(chuàng)新高。目前我院已與歐洲第一大零售商、世界第二大國際化零售連鎖集團家樂福,世界第一大國際化零售連鎖集團沃爾瑪百貨有限公司及其下屬的子公司好又多百貨商業(yè)廣場有限公司簽訂了實習(xí)協(xié)議。我院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)學(xué)生可全部安排到這些行業(yè)龍頭企業(yè)、世界500強企業(yè)實習(xí),讓學(xué)生親身體會外資企業(yè)的管理方式,更讓學(xué)生通過在知名企業(yè)中的鍛煉為將來留在世界500強企業(yè)工作提供先天的條件。就業(yè)不只是比就業(yè)率,更要比就業(yè)質(zhì)量,用溫總理的話說“就業(yè)的質(zhì)量關(guān)系個人的尊嚴(yán)”,即“就業(yè)尊嚴(yán)”。
2、專業(yè)方向之二,物流管理。受長期以來重第二產(chǎn)業(yè),輕第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式影響,我國的制造業(yè)異常發(fā)達(dá),而以物流業(yè)為代表的第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為緩慢。2008年以來的金融危機讓“中國制造”飽受煎熬,此時第三產(chǎn)業(yè)肩負(fù)拉動中國經(jīng)濟增長的重要使命。為此從2009年初開始,國家相繼通過了物流、鋼鐵、汽車、船舶、石化、紡織、輕工、有色金屬、裝備制造、電子信息等十大規(guī)劃振興產(chǎn)業(yè)。毫無疑問,物流產(chǎn)業(yè)在國家政策扶持下必將得到飛速發(fā)展,物流人才將會有廣闊的就業(yè)方向。
3、專業(yè)方向之三,會計。會計方向主要培養(yǎng)具有較強理論知識和較強職業(yè)技能及崗位實際工作能力的人才。畢業(yè)生能夠從事會計核算、財務(wù)管理、投資理財、稅務(wù)籌劃和財務(wù)審計等工作。就業(yè)單位主要包括行政、事業(yè)單位的會計、出納的工作崗位;工商企業(yè)單位的庫管、會計、出納、財務(wù)管理、內(nèi)部審計等工作崗位;會計師事務(wù)所、稅務(wù)師事務(wù)所、審計事務(wù)所的助理等工作。
二、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和要求
連鎖經(jīng)營管理方向培養(yǎng)能勝任在連鎖超市、便利店、連鎖餐飲企業(yè)、連鎖藥店、連鎖酒店等連鎖企業(yè)及其總部的加盟與調(diào)度管理,連鎖店的商品采購、物流配送、信息管理、門店經(jīng)營管理、人力資源管理、財務(wù)管理等崗位的高級應(yīng)用型人才。
物流管理方向培養(yǎng)能夠勝任工商企業(yè)中物流管理工作和與物流相關(guān)的鐵路,航空,港口,倉儲等管理和技術(shù)工作。
要求學(xué)生具備良好的職業(yè)道德、實干精神、創(chuàng)新意識,具有一定的外語水平和計算機操作能力,掌握現(xiàn)代企業(yè)管理思維和營銷理念,成為面向各類業(yè)態(tài)的連鎖經(jīng)營企業(yè)的操作型、實用型人才。
三、專業(yè)課程與培養(yǎng)方案
連鎖經(jīng)營管理專業(yè)在第一至第五學(xué)期,按照專業(yè)基礎(chǔ)、專業(yè)技能、專業(yè)技能訓(xùn)練這一培養(yǎng)梯度,主要開設(shè):
專業(yè)基礎(chǔ)課程:連鎖經(jīng)營管理原理、國際貿(mào)易理論與實務(wù)、經(jīng)濟法與案例分析、連鎖物流管理、連鎖企業(yè)人力資源管理、連鎖企業(yè)門店營運與管理。
專業(yè)技能課程:商品配送管理、運輸實務(wù)、連鎖企業(yè)財務(wù)管理、會計學(xué)基礎(chǔ)、會計電算化、財務(wù)會計、連鎖企業(yè)商品采購管理、商品與條碼技術(shù)、企業(yè)形象設(shè)計與連鎖店開發(fā)。
專業(yè)技能訓(xùn)練課程:連鎖企業(yè)市場營銷、信息系統(tǒng)管理與信息技術(shù)應(yīng)用(信息系統(tǒng)、未來超市)、連鎖企業(yè)物流模擬、連鎖鎖經(jīng)營業(yè)務(wù)英語口語、連鎖經(jīng)營文書英語寫作。
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