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開設(shè)專業(yè)
開設(shè)專業(yè)

農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測(cè)

三年 本科(職業(yè)教育)

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)掌握農(nóng)產(chǎn)品、食品質(zhì)量與安全檢測(cè)技術(shù)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī),具備農(nóng)產(chǎn)品加工、質(zhì)量檢測(cè)、質(zhì)量管理控制、貯藏及運(yùn)銷、營(yíng)養(yǎng)配餐、公共營(yíng)養(yǎng)管理等方面的基礎(chǔ)知識(shí)與技能,面向農(nóng)產(chǎn)品及食品加工、檢測(cè)行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管及農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷等企事業(yè)單位,能夠從事農(nóng)產(chǎn)品和食品的加工與質(zhì)量控制、農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量檢測(cè)、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷、營(yíng)養(yǎng)配餐、公共營(yíng)養(yǎng)管理等工作的復(fù)合型技術(shù)技能人才。

主干課程:化學(xué)(有機(jī)、無機(jī))分析、食品生物化學(xué)、食品微生物、儀器分析技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、食品感官評(píng)定、食品理化分析技術(shù)、食品儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與健康、農(nóng)藥化肥檢驗(yàn)技術(shù)、糧油及制品檢測(cè)技術(shù)、水產(chǎn)品加工、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、焙烤食品加工。
校園地址

四川省達(dá)州市通川區(qū)徐家壩路448號(hào)

官方電話:0818-2309358,0818-2309691

學(xué)校的環(huán)境很好,氛圍好。有較強(qiáng)的師資隊(duì)伍,對(duì)待學(xué)生的實(shí)踐很重...
學(xué)校的總體環(huán)境很好,學(xué)習(xí)氛圍也還好,交通便利,老師都和藹可親...
學(xué)校的老師負(fù)責(zé),對(duì)學(xué)生實(shí)踐與理論相結(jié)合十分注重,從學(xué)校畢業(yè)工...
學(xué)校從整體來說非常不錯(cuò),學(xué)校的考研氛圍比較好,考研的人數(shù)和錄...
學(xué)校的整體感覺不錯(cuò)!校園建設(shè)越來越好,教室,宿舍也裝上了空調(diào)...
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