培養(yǎng)目標(biāo)：

以立德樹人為根本，以服務(wù)發(fā)展為宗旨，以促進(jìn)就業(yè)為導(dǎo)向，立足服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)，面向東南亞與南亞，“全國知名，全省領(lǐng)先”、緊貼產(chǎn)業(yè)發(fā)展、校企深度合作、社會(huì)認(rèn)可度高的酒店管理專業(yè)，具有“實(shí)踐性、職業(yè)性、國際性”的專業(yè)特色。面向國際品牌酒店集團(tuán)、精品酒店和民宿、“酒店+”新業(yè)態(tài)三個(gè)方向，打造適應(yīng)產(chǎn)業(yè)新需求、突顯云南特色、具有中西文化服務(wù)理念特質(zhì)的、酒店產(chǎn)業(yè)“高起點(diǎn)、高技能、高素質(zhì)”的技能型專門人才。

核心課程：

《飯店業(yè)概論》、《GoldenService》、《前廳運(yùn)營與管理》、《客房服務(wù)與管理》、《餐飲生產(chǎn)流程管理》、《酒店督導(dǎo)》、《酒店信息管理》、《酒店職業(yè)形象設(shè)計(jì)》、《酒店經(jīng)營與管理》

專業(yè)前景：

一、升學(xué)

1.國內(nèi)專升本

2.海外學(xué)歷升學(xué)

二、就業(yè)

主要培養(yǎng)以云南區(qū)域?yàn)橹?，面向全國高星?jí)酒店（四、五星級(jí)、白金五星）、國內(nèi)和國際連鎖品牌酒店、高檔餐飲連鎖集團(tuán)、豪華郵輪、精品酒店、現(xiàn)代民宿等酒店與旅游行業(yè)，在上述機(jī)構(gòu)中的一線對(duì)客服務(wù)部門和部分二線職能部門從事服務(wù)接待和基層管理、并涉及人力資源、財(cái)務(wù)、市場營銷等部門的初級(jí)崗位工作，具有向上述崗位中高級(jí)管理職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的高級(jí)應(yīng)用型人才。