培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德及較強的綜合素質，掌握現(xiàn)代酒店管理專業(yè)理論知識和實踐操作技能，具有較強的交際能力、語言表達能力與創(chuàng)新能力，畢業(yè)后能勝任現(xiàn)代酒店經營、管理與服務工作的高素質技能型專門人才。

課程設置：旅游學概論、現(xiàn)代酒店經營與管理、旅游心理學、旅游政策與法規(guī)、酒店餐飲管理及實務、酒店客房管理及實務、酒店前廳管理及實務、旅游地理學等。